Hotel des Monats
Hotel Gutshof Waldknechtshof
Ein Haus mit langer Geschichte
Wer den Waldknechtshof betritt, hört das leise Knarren der Holzbalken unter den hohen Satteldächern, als wollten sie Geschichten aus 250 Jahren erzählen. Von der Meierei des Benediktinerklosters, vom
Waldknecht, der einst den Klosterwald bewirtschaftete, und von Generationen, die das Gutshaus pflegten und bewahrten. Heute verbindet das Haus denkmalgeschützte Architektur mit modernem Komfort.
Zwölf großzügige Zimmer und Suiten, teils auf zwei Ebenen, tragen Namen lokaler Höhen wie Schliffkopf oder Kniebis. Jedes Detail ist liebevoll gestaltet, unaufdringlich elegant und mit einem Hauch
Kreativität versehen. Wer Lust hat, kann in der kleinen Pantry-Küche selbst den Kochlöffel schwingen. doch die eigentliche Verführung kommt aus der Hausküche. Koch Abdefouahed Kanniche bereitet das
Lachs Filet zu. Er würzt nur mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitrone. Mehr braucht es nicht. Seit der Wiedereröffnung 1995/96 empfängt der Waldknechtshof Gäste aus aller Welt. Sie kommen, um die
besondere Atmosphäre eines ehrwürdigen Gutshofes zu genießen. Den Blick auf die umliegenden Wälder, das leise Knistern am Kamin und die kulinarischen Highlights, die den Aufenthalt unvergesslich
machen.
TuF: Heinz-Peter Lange
zum Betrachten bitte ein Bild anklicken !
Hotel Gutshof Waldknechtshof
BaiersbronnerStraße 4
72270 Baiersbronn - Klosterreichenbach
Telefon: 07442 84840, Fax: 07442 8484410
email: info@waldknechtshof.de
Internet: www.waldknechtshof.de/
Adventsbrunch vom 1. bis 4. Advent
30.11.2025 - 21.12.2025
Forum im Waldknechtshof
€39,90 Jeden Adventssonntag von 10:00 bis 14:00 Uhr erwartet Sie ein liebevoll zusammengestelltes Brunchbuffet mit regionalen Spezialitäten, winterlichen Köstlichkeiten und hausgemachten
Leckereien.
Silvestermenü 2025/2026
31.12.2025 19:30 - 01.01.2026 01:00
Meierei im Waldknechtshof
€180,00 Feiern Sie am 31.12.2025 ab 19.30 mit einem Glas Champagner, unserem Gourmet Menü und einem abendlichen Feuerwerk den Start ins neue Jahr!